Cloudy Bay Te Koko 2021

Это сухое белое вино из региона Marlborough от знаменитой винодельни Cloudy Bay Vineyards представляет собой оригинальный взгляд на сорт Sauvignon Blanc. Оно обладает ароматом тропических фруктов с тонами меда и минеральными оттенками, кремовой текстурой и освежающим солоноватым послевкусием.

Главное

• Сорт винограда: Sauvignon Blanc
• D.O. / Регион: Marlborough
• Винодельня: Cloudy Bay Vineyards
• Почва / Высота: Гравийные почвы в долине Wairau
• Выдержка / Потенциал хранения: 15 месяцев в бочках из французского дуба

Виноградник

Виноград собирают на избранных участках в долине Wairau, где теплые, хорошо дренированные гравийные почвы виноградников Motukawa и Widow's Block обеспечивают оптимальное созревание ягод. Особенности местного терруара наделяют вино характерной сложностью и выраженной минеральностью.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Производство

Брожение проходит в бочках из французского дуба с использованием диких дрожжей для придания вину плотности. Затем оно выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение 15 месяцев, что формирует его округлый вкус и богатую текстуру.

Почему стоит купить

Если вы ищете сложное белое вино с хорошим потенциалом выдержки для своей коллекции, этот образец из Новой Зеландии оправдает самые высокие ожидания. Его гастрономичный профиль отлично сочетается как с жирной рыбой, так и с блюдами из запеченной свинины. В нашем бутике вы можете купить Cloudy Bay Te Koko 2021 онлайн с гарантией подлинности.