Chivite Unzu Blanco Sobre Lías 2024

Сухое белое вино из сорта Chardonnay, созданное бодегой Unzu Wines в регионе IGP Tres Riberas. Оно обладает ароматами спелых белых фруктов, бергамота и легким дымным оттенком в сочетании с кремовой текстурой.

Главное

• Сорт винограда: Chardonnay
• D.O. / Регион: IGP Tres Riberas
• Винодельня: Unzu Wines
• Почва / Высота: Глинисто-известняковые почвы, континентальный климат с атлантическим влиянием
• Выдержка / Потенциал хранения: 6 месяцев на осадке (частично в бочке)

Виноградник

Виноград собирают с лоз старше 25 лет, расположенных в Наварре. Глинисто-известняковые почвы и континентальный климат, смягченный влиянием Атлантики, обеспечивают гармоничное созревание ягод и сохраняют их природную кислотность.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

Часть сусла ферментируется в бочках из французского дуба, а оставшаяся часть выдерживается на тонком осадке в течение шести месяцев. Эта технология придает вину плотность и округлость.

Почему стоит купить

Если вы ищете выразительное белое вино с хорошей структурой и свежестью для вашей коллекции, этот образец станет прекрасным выбором. Благодаря своему балансу оно отлично подходит к самым разным блюдам. Вы можете купить Chivite Unzu Blanco Sobre Lías 2024 онлайн в нашем магазине, чтобы оценить современный стиль от мастеров исторической династии.