Bisci Verdicchio di Matelica Vigneto Fogliano 2021

Это сухое белое вино из апелласьона DOC Verdicchio di Matelica создано винодельней Bisci в итальянском регионе Марке. Оно обладает сложным ароматом с нотами свежих фруктов, белых цветов и легким травянистым оттенком, а также плотной структурой, освежающей кислотностью и долгим послевкусием с нюансами миндаля.

Главное

• Сорт винограда: 100% Verdicchio
• D.O. / Регион: DOC Verdicchio di Matelica, Марке
• Винодельня: Bisci
• Почва / Высота: Глинисто-известняковая, южная экспозиция
• Выдержка / Потенциал хранения: Выдержка в бетонных чанах и 3 месяца в бутылках

Виноградник

Виноград собирают на винограднике Vigneto Fogliano, высаженном в 1978 году на глинисто-известняковых почвах южной экспозиции. Этот органический участок обеспечивает оптимальное созревание ягод и подчеркивает минеральный характер сорта Verdicchio.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

Ферментация и выдержка проходят в чанах из глазурованного бетона с контролем температуры, что позволяет сохранить чистоту фруктовых оттенков. Перед выпуском вино созревает в бутылках не менее трех месяцев.

Почему стоит купить

Если вы ищете глубокое итальянское белое вино с хорошим потенциалом выдержки, этот образец станет достойным пополнением вашей коллекции. Благодаря балансу свежести и плотности оно отлично подходит к самым разным блюдам. Вы можете купить Bisci Verdicchio di Matelica Vigneto Fogliano 2021 онлайн в нашем бутике, чтобы оценить самобытный стиль региона Марке.