Alvear Palo Cortado No.7 Solera del Callejon 20 Años
Características:
- Tipo Generosos
- Año N/V
- Alcohol 19
- Volumen 0.75L
- Estilo Seco
- Bodega ALVEAR
- Embalaje 6 Botellas
- Envío gratuito a toda la península en pedidos superiores a 100 euros
- Embalamos cada botella de forma segura
- Pago seguro con tarjeta, Apple Pay y Google Pay
Alvear Palo Cortado No.7 Solera del Callejon 20 Años
Este vino generoso seco de la D.O. Montilla-Moriles es elaborado por la histórica bodega Alvear. Producido íntegramente con uva Pedro Ximénez, destaca por su color ámbar oscuro, su compleja nariz de frutos secos y cítricos, y un paso por boca sedoso con un final salino y de gran persistencia.
Datos clave
- Variedad: 100% Pedro Ximénez
- D.O. / Región: D.O. Montilla-Moriles
- Bodega: Alvear
- Suelo / Altitud: Albariza (carbonato de calcio)
- Crianza / Potencial de guarda: Sistema de soleras
El viñedo
Los viñedos se asientan sobre los característicos suelos de albariza de la D.O. Montilla-Moriles, con una alta capacidad de retención de agua. El clima de la región, marcado por veranos calurosos y secos, favorece la óptima maduración de la uva Pedro Ximénez.
Combinación ideal
Elaboración
Este Palo Cortado nace de una selección especial dentro de las soleras más antiguas de la bodega. El vino combina la crianza biológica inicial con una posterior fase oxidativa, lo que le otorga la finura aromática de un amontillado y la estructura en boca de un oloroso.
Por qué comprarlo
Si desea enriquecer su colección con una rareza enológica de gran carácter, este vino generoso seco es una elección adecuada. Su perfil acompaña platos de caza, pescados ahumados o encurtidos. Puede comprar Alvear Palo Cortado No.7 Solera del Callejon 20 Años online directamente desde nuestra tienda.
