Pujanza Añadas Frias 2023

Это сухое белое вино из D.O.Ca. Rioja создано винодельней Bodegas y Viñedos Pujanza исключительно из винограда сорта Viura. Оно отличается свежим профилем, яркой кислотностью и строгим характером, который проявляется только в самые прохладные годы.

Главное

• Сорт винограда: Viura
• D.O. / Регион: D.O.Ca. Rioja
• Винодельня: Bodegas y Viñedos Pujanza
• Почва / Высота: Глинисто-известняковая, высота 600 метров
• Выдержка / Потенциал хранения: 12 месяцев в бочках из французского дуба и бетонных чанах

Виноградник

Виноград собирают с участка площадью 1,5 гектара, высаженного в 1989 году на высоте 600 метров над уровнем моря. Лозы растут на глинисто-известняковых почвах с высоким содержанием известняка, что обеспечивает вину хорошую структуру.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Производство

Ферментация и выдержка проходят в 500-литровых бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Затем вино дозревает в бетонных чанах, что позволяет сохранить его свежесть и сбалансировать текстуру.

Почему стоит купить

Это белое вино обладает отличным потенциалом хранения и комплексным букетом, который продолжит развиваться в бутылке. Оно станет прекрасным выбором для ценителей строгих вин с ограниченным объемом выпуска. Если вы хотите пополнить свою коллекцию редким релизом, вы можете купить Pujanza Añadas Frias 2023 онлайн напрямую в нашем бутике.