La Nieta 2023

Dieser trockene Rotwein aus der D.O. Ca. Rioja wird von dem Weingut Viñedos de Páganos ausschließlich aus Tempranillo-Trauben gekeltert. Er zeigt eine dunkle Farbe mit violetten Reflexen, Aromen von reifen roten Früchten und edlem Holz sowie eine ausgewogene Tanninstruktur mit langem Nachhall.

Auf einen Blick

• Rebsorte: 100% Tempranillo
• D.O. / Region: D.O. Ca. Rioja
• Weingut: Viñedos de Páganos
• Boden / Höhe: Ton-Lehm-Boden mit Sandsteinuntergrund, 525 m Höhe
• Reifung / Lagerpotenzial: 16 Monate in französischer Eiche, hohes Lagerpotenzial

Der Weinberg

Die Trauben stammen aus der Einzellage Finca La Nieta, einem nur 1,75 Hektar großen Weinberg, der 1975 in der Gegend von Páganos gepflanzt wurde. Die Ton-Lehm-Böden auf Sandstein und die biodynamische Bewirtschaftung führen zu sehr geringen Erträgen und einer hervorragenden Konzentration.

Ideale Kombination

Fleisch

Fleischgerichte harmonieren mit kräftigen Rotweinen — sie betonen das Aroma und mildern die Fettigkeit.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Ausbau

Nach einer sorgfältigen Handlese erfolgt die Gärung in kleinen Eichenholzfässern unter Anwendung des traditionellen Traubenertretens. Anschließend durchläuft der Wein die malolaktische Gärung und reift 16 Monate lang in neuen Barriques aus französischer Eiche.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen außergewöhnlichen Lagerwein für Ihren Weinkeller suchen, überzeugt dieser Rotwein aus der Rioja Alavesa durch sein Volumen und seine Ausgewogenheit am Gaumen. Er eignet sich hervorragend für besondere Anlässe oder als Begleiter zu anspruchsvollen Gerichten. Sie können La Nieta 2023 online kaufen direkt in unserem Shop.