Pago de Carraovejas 2024

Pago de Carraovejas 2024 es un vino tinto elaborado en la Ribera del Duero que refleja la identidad del valle de Carraovejas y la diversidad de su finca. Más de cien parcelas conforman un singular mosaico de laderas y páramos, con diferentes suelos, altitudes y orientaciones que aportan complejidad y equilibrio al conjunto.

El vino se elabora con 95 % Tinto Fino, 3 % Merlot y 2 % Cabernet Sauvignon. Los viñedos se trabajan siguiendo una filosofía ecológica, orientada a preservar la biodiversidad y el equilibrio natural del entorno. La vendimia se realiza manualmente y las uvas pasan por una exigente triple selección, primero en el viñedo, después por racimos y finalmente baya a baya.

En bodega se trabaja por gravedad y se emplean levaduras y bacterias autóctonas propias, buscando preservar la autenticidad de la uva y del origen. El vino realiza una crianza de aproximadamente 12 meses en barricas de roble francés de diferentes volúmenes. Antes del embotellado se clarifica con clara de huevo natural.

Una excelente elección para quienes desean comprar vino online y descubrir uno de los tintos más representativos de Ribera del Duero, marcado por la elegancia, la precisión y la identidad de su origen.