Dulas del Lagar de la Salud Blanco Fermentado en Barrica 2021

Name: Dulas del Lagar de la Salud Blanco Fermentado en Barrica 2021
Brand: LAGAR DE LA SALUD
SKU: 1127
Price: 18.22 EUR
Availability: InStock

Vivino 4

Suckling 93

Peñín 91

Dulas del Lagar de la Salud Blanco Fermentado en Barrica 2021

Характеристики:

Тип Белое
Год 2021
Алкоголь 14
Объём 0.75L
Стиль Сухое
Страна Испания
Винодельня LAGAR DE LA SALUD
Упаковка 6 бутылок

18,22 €

Бесплатная доставка по всему полуострову при заказе от 100 евро
Мы надёжно упакуем каждую бутылку
Безопасная оплата картами, Apple Pay и Google Pay

18,22 €

Получите 10€ на вашу первую покупку!

Войти

Dulas del Lagar de la Salud Blanco Fermentado en Barrica 2021

Это сухое белое вино из региона D.O. Montilla-Moriles создано винодельней Lagar de la Salud исключительно из винограда сорта Pedro Ximénez. Оно обладает ароматами цитрусовых и тропических фруктов с пряными оттенками, кремовой текстурой и продолжительным послевкусием.

Главное

Сорт винограда: Pedro Ximénez
D.O. / Регион: D.O. Montilla-Moriles
Винодельня: Lagar de la Salud
Почва / Высота: Глинисто-известняковые почвы с оксидом железа
Выдержка / Потенциал хранения: 12 месяцев во французских дубовых бочках

Виноградник

Виноград выращен на винограднике Pago del Lagar de la Salud в Монтилье, на глинисто-известняковых почвах с высоким содержанием оксида железа. Минимальная обработка земли и строгое ограничение урожайности способствуют высокой концентрации ароматических веществ в ягодах.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

Ферментация начинается в резервуарах из нержавеющей стали и завершается во французских дубовых бочках, где вино выдерживается в течение двенадцати месяцев на осадке с регулярным перемешиванием (батонажем).

Почему стоит купить

Если вы ищете структурное белое вино с хорошим потенциалом для вашей коллекции, этот образец станет отличным выбором. Его плотная текстура и сложный профиль гармонично дополнят блюда из птицы и рыбы. Вы можете купить Dulas del Lagar de la Salud Blanco Fermentado en Barrica 2021 онлайн в нашем бутике.

Vivino 4

09 апреля 2025

Frankie Horn

On the sweeter side - oaky flavour. Very nice and light for lunch!

Vivino 3.9

06 апреля 2025

Claudia McCullagh

Nice wine to have with fresh food, maybe some tapas for aperitif. Surprisingly salty/sea taste with a mineral aftertaste. Dry apple taste slightly. Would happily have it again.

Vivino 4.2

17 июля 2024

Emmanuel Bartholomé

Amazing richness of multiple flagrances. Really difficult to spot a dominant one. Such a pleasure taking a trip through evolving taste while the wine progress in your mouth and leaves long standing impressions. I love it

Vivino 4

23 мая 2024

Stephen Lawrence

butter honey oak minerals peach Dry white. Nice for summer.

Vivino 4.1

21 февраля 2024

Luke Salas

Minerals honey peach Really cool wine considering the grape is used in Sherry. Dry with a hint of sweetness.

Vivino 4

17 августа 2023

Walter Wine Wrestler

#MST29-1 🍇 Grape Variety: Pedro Ximénez 📍 Region: Montilla-Moriles 🏺 Producer: Lagar de la Salud 👁️ Appearance: straw yellow 👃 Nose: ripe peach, yellow apple, raisins, blossoming flower, vanilla. 👄 Palate: nose, long finish, silky voluptuous. 🌡️ Temperature: 12°C 📝 Overall impression: don't expect hard acid nor refreshing apéro, do expect an explosion of fruitiness on a fine platter of vanilla, finished with some edible flowers on top.

Vivino 4.2

07 августа 2023

Tania Gosseye

Very typical cherry smell and also taste is definitely present. I do like good cherry... Lemon zest, nectarine, carambola, acacia, almond note, salty, minerals. Long finish with nice acidity.

Vivino 4.1

06 июля 2023

Carsten Henke

A new MST-round 29 organized by @[1|4177809|Raf De Leu] and @[1|964648|Nieuwe Wijnen] 👌 I’m unfortunately a bit late due to a small alocohol break, but this opener is already very special: First a thought „brrr 😱“, then „hmmm 🤔“ and later „wow 🤩“! Clearly noticeable throughout the whole journey the wooden barrique notes, but in general dominated by ripe fruits and smart salty minerals until a long end where bitter grapefruit notes are mixing with the salty sea breeze. Very interesting start 👏

Vivino 4

04 июля 2023

Lore Parade

MST29•1 Dulas Blanco Barrica • Montilla-Moriles, Andalusia, Spain • Lagar de la Salud • 2021 🎨: White • Pale gold. 👃: Blossom • apple • lemon • fennel • apricot • nutmeg • eucalyptus • pastry • mineral & white peach. 👄: Apple • eucalyptus • butter • mineral • lemon • lime • apricot • white peach • nutmeg & eucalyptus. Dry • m+ acidity • medium body & high alcohol (14%). 🍇: Fermented and aged in French oak barrels with the Pedro Ximénez variety. ➷

Vivino 4.3

03 июля 2023

Raf De Leu

MST 29.1. We start this round with the new vintage of this stunning good dry PX. Quite the difference with ’19: less bold, far more minerals & savory: stunning 🥰! Opening mineral driven with flint & salty sea breeze whiffs mixed with Garrigue like herbs with some fennel, almonds, ripe orchard fruit with apricots & ripe slightly bruised apples. The palate is refreshing offering a good balance between crispiness & sour cream surrounded by salty minerals while ending quite long & savory with salty grapefruit bitter👌

Vivino 4.2

03 июля 2023

Glenn Verboomen

MST 29.1 Vintage ‘19 blew me away (stock left 😉) so curious about ‘21! I can imagine that this is not everyone’s cup of wine (🤭) but I love the style! Feels a little more gentle compared to ‘19 but still layered with scents of roasted bread & walnut quickly taken over by elegant vanilla & butter puffs, lemon rasp, honey suckle, dried apricot (remarkable!), white peach, apple, pineapple & dried herbs. Round & soft on the palate but also very elegant & layered too where the lemons provide freshness ⤵️

Vivino 4.2

03 июля 2023

Jan Hermans

MST 29 #1: pale yellow color; discrete nose with floral notes, white and stone fruit, flint, citrus and green apple; the palate however is abundantly rich with layered fruit and backed by refreshing saline acidity and (slightly) earthy minerals; the fruity acidity carries the finish to a long and cleansing mouthfeel; great MST start; looking forward already to next week (also start of my summer holiday 😉)

Vivino 3.9

03 июля 2023

Koert Neger

#MST29-1 new round organised by @[1|4177809|Raf De Leu] and @[1|964648|Nieuwe Wijnen] We kick off with a first timer to me; dry PX! M aroma, slightly oxidative, saline, even some cheese, marzipan, nectar, peach, lemon zest Resemblance with dry sherry, bit creamy, bit tannic and the alcohol is obvious. Very interesting wine, h acidity, with a good balance, m+ length and intensity, h complexity. After second glass, the acidity is calling for a good pairing!

Vivino 4.1

08 марта 2023

Oriol Fitó

citrus oak minerals

Vivino 4.1

24 февраля 2023

Alexander Keech

Vinegar tart but better with every sip!

Vivino 3.8

13 августа 2022

JINMOOK CHUNG

Very fruit and nice nose Body is very light I think it is good to start