Benoit Ente Puligny-Montrachet 2022

Это сухое белое вино из апелласьона AOC Puligny-Montrachet создано известной винодельней Benoit Ente в Бургундии. Оно обладает свежим ароматом с тонкими травянистыми оттенками, нотами лайма и лемонграсса, а также сбалансированной структурой и живой кислотностью в послевкусии.

Главное

• Сорт винограда: Chardonnay
• D.O. / Регион: AOC Puligny-Montrachet, Бургундия
• Винодельня: Benoit Ente
• Выдержка / Потенциал хранения: 18 месяцев в дереве и стекле, выдержка в стальных чанах

Виноградник

Виноград собирают с пяти избранных участков в коммуне Puligny-Montrachet. Средний возраст лоз составляет около 50 лет, что обеспечивает глубину вкуса и точную передачу особенностей этого престижного терруара Côte de Beaune.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

Выдержка проходит в течение 18 месяцев в комбинированных емкостях из дерева и стекла, после чего вино окончательно созревает в чанах из нержавеющей стали. Такой метод позволяет сохранить чистоту фруктовых оттенков и подчеркнуть минеральную свежесть без доминирующего влияния дуба.

Почему стоит купить

Если вы ищете белое бургундское вино с высокой точностью и свежестью вкуса, этот белый образец станет отличным дополнением к вашей коллекции. Бережное ремесленное производство гарантирует гармоничное развитие вина при хранении. Вы можете купить Benoit Ente Puligny-Montrachet 2022 онлайн напрямую в нашем бутике, чтобы оценить чистое выражение сорта Chardonnay.