San Barnaba Verduno Pelaverga 2024

Dieser trockene Rotwein aus der Rebsorte Pelaverga stammt aus der DOC Verduno Pelaverga im Piemont. Er zeichnet sich durch Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren und weißem Pfeffer aus, begleitet von einer frischen Säure und feinen Tanninen am Gaumen.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Pelaverga
• D.O. / Region: DOC Verduno Pelaverga (Piemont)
• Weingut: San Barnaba
• Boden / Höhe: Antike Böden, die vor über zehn Millionen Jahren entstanden sind
• Reifung / Lagerpotenzial: Ausbau in Zementtanks, unfiltriert und ungeklärt

Der Weinberg

Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen im Piemont, die auf über zehn Millionen Jahre alten Böden wachsen. Diese geologischen Bedingungen verleihen den Reben eine besondere mineralische Komplexität.

Ideale Kombination

Fleisch

Fleischgerichte harmonieren mit kräftigen Rotweinen — sie betonen das Aroma und mildern die Fettigkeit.

Auswählen

Geflügel

Zu Geflügel passen leichte Weißweine — Chardonnay, Sauvignon Blanc — oder milde Rote wie Pinot Noir, Grenache.

Auswählen

Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

Auswählen

Ausbau

Die Weinbereitung erfolgt parzellenweise unter Verwendung von weineigenen Hefen mittels pied de cuve. Anschließend reift der Wein in Zementtanks, um die Reinheit der Frucht zu bewahren, und wird ohne Schönung oder Filtration abgefüllt.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen eleganten italienischen Rotwein mit handwerklichem Charakter suchen, ist diese Flasche eine passende Bereicherung für Ihren Keller. Sein würziges Profil und sein agiler Körper machen ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter. Sie können San Barnaba Verduno Pelaverga 2024 online kaufen direkt in unserem Shop, um den unverfälschten Ausdruck von Verduno zu erleben.