Pujanza Valdepoleo Magnum 2016

Ein trockener Rotwein aus der D.O. Ca. Rioja, erzeugt von Bodegas y Viñedos Pujanza aus der Rebsorte Tempranillo. Er zeigt ein von dunklen Früchten und floralen Noten geprägtes Bukett, gefolgt von einem vollmundigen Gaumen mit geschmeidigen Tanninen.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Tempranillo
• D.O. / Region: D.O. Ca. Rioja
• Weingut: Bodegas y Viñedos Pujanza
• Boden / Höhe: Große Höhe, unterschiedliche Bodentypen
• Reifung / Lagerpotenzial: 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche

Der Weinberg

Die Trauben stammen aus der Einzellage Finca Valdepoleo in Laguardia (Rioja Alavesa) am Fuße der Sierra de Cantabria. Dieser hochgelegene Weinberg ist in sieben Parzellen mit unterschiedlichen Bodenbeschaffenheiten unterteilt, was der Rebsorte Tempranillo eine besondere Komplexität verleiht.

Ideale Kombination

Fleisch

Fleischgerichte harmonieren mit kräftigen Rotweinen — sie betonen das Aroma und mildern die Fettigkeit.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Ausbau

Die Gärung erfolgt in kleinen Edelstahltanks, wobei jede Parzelle je nach Bodentyp separat vinifiziert wird. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 12 Monate lang in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche, bevor die endgültige Cuvée zusammengestellt wird.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen lagerfähigen Wein mit Charakter und Frische suchen, ist diese Magnumflasche eine hervorragende Bereicherung für Ihren Weinkeller. Seine sorgfältige Herstellung garantiert eine großartige Entwicklung in der Flasche, ideal für besondere Anlässe. Sie können Pujanza Valdepoleo Magnum 2016 online kaufen direkt in unserem Shop.