Pujanza 2021

Ein trockener Rotwein aus der D.O.Ca. Rioja, der von Bodegas y Viñedos Pujanza aus der Rebsorte Tempranillo gekeltert wird. Er zeichnet sich durch Aromen von frischen roten Früchten, feinen Röstnoten und eine ausgewogene Säure mit weichen Tanninen aus.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Tempranillo
• D.O. / Region: D.O. Ca. Rioja
• Weingut: Bodegas y Viñedos Pujanza
• Boden / Höhe: Kalkhaltiger Ton, 450-600 m Höhe
• Reifung / Lagerpotenzial: 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche

Der Weinberg

Die Trauben stammen aus 23 verschiedenen Parzellen in der Gemeinde Laguardia, die auf einer Höhe von 450 bis 600 Metern liegen. Die kalkhaltigen Tonböden der Region verleihen dem Wein Frische, Ausgewogenheit und eine klare Herkunftsidentität.

Ideale Kombination

Fleisch

Fleischgerichte harmonieren mit kräftigen Rotweinen — sie betonen das Aroma und mildern die Fettigkeit.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Ausbau

Nach einer Kaltmischung vor der Gärung erfolgt die spontane und malolaktische Gärung in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche, um seine Struktur zu verfeinern.

Warum dieser Wein

Dieser Rotwein ist eine hervorragende Wahl für alle, die einen modernen Rioja suchen, der dennoch seinen Wurzeln treu bleibt. Seine Balance zwischen Frucht und Holz macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für Ihre Tafel oder zu einer Bereicherung für Ihren Keller. Sie können Pujanza 2021 online kaufen direkt in unserem Shop, um den authentischen Charakter von Laguardia zu genießen.