Pinea Korde Tinto 2022

Dieser trockene Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero wird vom Weingut Pinea aus der Rebsorte Tempranillo gekeltert. Er zeigt ein feines, leichtes Profil mit lebendigen Aromen von roten Beeren und Zitrusfrüchten, getragen von einer frischen Säure und feinen Tanninen.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Tempranillo
• D.O. / Region: D.O. Ribera del Duero
• Weingut: Pinea
• Boden / Höhe: Ton-Kalk-Böden, Hochplateau
• Reifung / Lagerpotenzial: Malolaktische Gärung in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche

Der Weinberg

Die Trauben stammen aus "La Isa", einer historischen Parzelle aus dem Jahr 1945 auf einem Hochplateau. Der Weinberg ist geprägt von Ton-Kalk-Böden, auf denen Tempranillo zusammen mit einem kleinen Anteil anderer roter und weißer Rebsorten wächst.

Ideale Kombination

Fisch

Zu Fisch passen Weiß- und Roséweine am besten: Sie überdecken den Geschmack nicht und passen zu vielen Zubereitungsarten.

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Geflügel

Zu Geflügel passen leichte Weißweine — Chardonnay, Sauvignon Blanc — oder milde Rote wie Pinot Noir, Grenache.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Ausbau

Die handwerkliche Weinbereitung erfolgt in kleinen Gärbehältern mit fünfzig Prozent Ganztrauben. Nach einer schonenden Extraktion findet der biologische Säureabbau in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche statt, was dem Wein zusätzliche Struktur verleiht.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen eleganten und trinkflussorientierten Rotwein für Ihren Keller suchen, ist dieser Wein von Pinea eine hervorragende Wahl. Seine Frische und feine Struktur machen ihn zu einem idealen Begleiter für Geflügelgerichte oder milden Käse. Um diese besondere Stilistik der Region zu genießen, können Sie Pinea Korde Tinto 2022 online kaufen direkt in unserem Shop.