Paolo Leo Giunonico Primitivo di Manduria Riserva 2018
Eigenschaften:
- Typ Rotwein
- Jahr 2018
- Alkohol 15
- Volumen 0.75L
- Stil Trocken
- Land Italien
- Weingut PAOLOLEO
- Kostenlose Lieferung auf der ganzen Halbinsel ab 100 Euro Bestellwert
- Wir verpacken jede Flasche sicher
- Sichere Zahlung mit Karte, Apple Pay und Google Pay
Paolo Leo Giunonico Primitivo di Manduria Riserva 2018
Ein trockener Rotwein aus der DOC Primitivo di Manduria, erzeugt vom Weingut Paololeo in Apulien. Er zeichnet sich durch ein komplexes Bukett von reifen dunklen Früchten und süßen Gewürzen sowie einen strukturierten Gaumen mit samtigen Tanninen aus.
Auf einen Blick
- Rebsorte: Primitivo
- D.O. / Region: DOC Primitivo di Manduria (Puglia)
- Weingut: Paololeo
- Boden / Höhe: Sandböden in Sava (Taranto)
- Reifung / Lagerpotenzial: 20 Monate in großen Eichenholzfässern, 4 Monate im Edelstahltank, 3 Monate in der Flasche
Der Weinberg
Die Trauben stammen von über 70 Jahre alten Reben aus der ländlichen Gegend von Sava in der Provinz Taranto. Diese Rebstöcke werden im traditionellen apulischen Alberello-System auf sandigen Böden kultiviert. Das Klima in Manduria mit sonnigen Tagen und ausgeprägten nächtlichen Temperaturschwankungen begünstigt eine optimale und harmonische Reifung der Trauben.
Ausbau
Nach der manuellen Lese werden die Trauben abgebeert und bis zu 15 Tage auf den Schalen mazeriert. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einem 20-monatigen Ausbau in großen 5.000-Liter-Eichenholzfässern. Anschließend reift der Wein vier Monate in Edelstahltanks und weitere drei Monate in der Flasche, bevor er für den Verkauf freigegeben wird.
Warum dieser Wein
Dieser trockene Rotwein verkörpert die Kraft und Authentizität Süditaliens und eignet sich hervorragend für Liebhaber körperreicher und eleganter Weine. Seine solide Struktur und aromatische Komplexität versprechen ein hervorragendes Lagerpotenzial. Wenn Sie Ihre Sammlung um einen charakterstarken Wein erweitern möchten, können Sie Paolo Leo Giunonico Primitivo di Manduria Riserva 2018 online kaufen direkt über unseren Shop.
