Paolo Leo Giunonico Primitivo di Manduria Riserva 2018
Características:
- Tipo Tinto
- Año 2018
- Alcohol 15
- Volumen 0.75L
- Estilo Seco
- País Italia
- Bodega PAOLOLEO
- Envío gratuito a toda la península en pedidos superiores a 100 euros
- Embalamos cada botella de forma segura
- Pago seguro con tarjeta, Apple Pay y Google Pay
Paolo Leo Giunonico Primitivo di Manduria Riserva 2018
Un vino tinto seco de la DOC Primitivo di Manduria, elaborado por la bodega Paololeo en la región de Puglia. Presenta un perfil aromático complejo con notas de frutas negras maduras, especias dulces y un paladar estructurado de taninos aterciopelados.
Datos clave
- Variedad: Primitivo
- D.O. / Región: DOC Primitivo di Manduria (Puglia)
- Bodega: Paololeo
- Suelo / Altitud: Suelos arenosos en Sava (Taranto)
- Crianza / Potencial de guarda: 20 meses en grandes barricas de roble, 4 meses en acero y 3 meses en botella
El viñedo
Las uvas provienen de viñedos viejos de más de 70 años cultivados en el área rural de Sava, en la provincia de Taranto. Estas cepas se conducen bajo el sistema tradicional de alberello apuliano en suelos arenosos. El clima de Manduria, caracterizado por días soleados y una marcada oscilación térmica nocturna, favorece una maduración óptima y equilibrada de la uva.
Elaboración
Tras la vendimia manual, las uvas se despalillan y realizan una maceración con los hollejos de hasta 15 días. La fermentación se controla a temperatura constante antes de iniciar una crianza de 20 meses en grandes barricas de roble de 5.000 litros. Finalmente, el vino se afina durante cuatro meses en depósitos de acero inoxidable y tres meses más en botella antes de su comercialización.
Por qué comprarlo
Este vino tinto seco representa la tipicidad y la fuerza del sur de Italia, ideal para quienes buscan un tinto de gran cuerpo y elegancia. Su notable estructura y complejidad aromática aseguran una excelente evolución en botella durante los próximos años. Si desea enriquecer su colección con una referencia de gran carácter, puede comprar Paolo Leo Giunonico Primitivo di Manduria Riserva 2018 online directamente desde nuestra tienda.
