Niepoort Tawny Port

Dieser süße Portwein vom Weingut Niepoort ist eine traditionelle Cuvée aus der Region Cima Corgo. Er präsentiert sich in einem ziegelroten Ton mit feinen Aromen von Nüssen und Trockenfrüchten, einem ausgewogenen Gaumen und einem langanhaltenden Abgang.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinto Cão, Sousão
• D.O. / Region: Porto / Cima Corgo
• Weingut: Niepoort
• Reifung / Lagerpotenzial: Durchschnittlich 3.5 Jahre in alten Eichenfässern

Der Weinberg

Die Trauben stammen von ertragsarmen Weinbergen in der Unterregion Cima Corgo im Douro-Tal. Diese Gegend zeichnet sich durch ihre steilen Hänge und das besondere Mikroklima aus, die zur Konzentration und zum Charakter der Früchte beitragen.

Ideale Kombination

Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Desserts

Zu Desserts süße und halbsüße Weine wählen — sie sollten süßer als die Speise sein, damit sie nicht sauer wirken.

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Früchte

Früchte und Fruchtsnacks passen zu leichten Weißweinen, Schaumweinen und halbtrockenen Weinen.

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Ausbau

Der Großteil der Trauben wird traditionell in steinernen Lagares mit den Füßen gestampft. Anschließend reift der Wein durchschnittlich dreieinhalb Jahre in kleinen, alten Eichenfässern in den Kellern von Vila Nova de Gaia.

Warum dieser Wein

Dieser Portwein zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit aus und eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu Desserts. Sein frisches und harmonisches Profil passt zu einer Vielzahl von Speisen. Wenn Sie einen Klassiker für Ihre Sammlung suchen, können Sie Niepoort Tawny Port online kaufen direkt in unserem Shop.