Lagar De Proventus 2023

Lagar de Proventus 2023 es un sofisticado vino blanco seco procedente de Portugal, elaborado por la reconocida bodega Tr3smano en la DOC Douro, una de las regiones vinícolas más antiguas y prestigiosas del mundo. Este vino captura la esencia del Alto Douro, donde los viñedos están plantados en la meseta de Alijó, a 600 metros de altitud, beneficiándose de un clima fresco que aporta elegancia y equilibrio a la uva.

En su proceso de elaboración, Lagar de Proventus 2023 combina tradición y modernidad. El 80% del vino fermenta y se cría en cubas de acero inoxidable, preservando su frescura y carácter frutal, mientras que el 20% restante envejece durante 6 meses en barricas de roble francés de 550 litros. Durante este periodo, el vino permanece en contacto con sus lías, realizándose un battonage dos veces por semana, aportándole una textura cremosa y un notable volumen en boca.

Este vino blanco portugués es ideal para quienes desean comprar vino que combine versatilidad y distinción. Su frescura y equilibrio lo convierten en el acompañante perfecto para quesos suaves como el tetilla, mariscos frescos y pescados ligeramente condimentados. Además, armoniza maravillosamente con arroces delicados, destacando en cada sorbo la tradición vinícola del Douro y la pasión por la calidad de los vinos portugueses.