Casa Castillo Las Gravas 2022

Casa Castillo Las Gravas 2022 ist ein prestigeträchtiger Rotwein des Weinguts Bodega Casa Castillo, das zu den führenden Weingütern der D.O.P. Jumilla in der spanischen Region Murcia zählt. Der Wein wird hauptsächlich aus Monastrell mit einem kleinen Anteil Garnacha hergestellt und spiegelt das einzigartige mediterrane Terroir sowie die Philosophie eines Weinguts wider, das für seinen respektvollen Umgang mit den Weinbergen und die Herstellung von Weinen mit bemerkenswerter Tiefe, Authentizität und Charakter bekannt ist.

Die Trauben stammen aus Weinbergen, in denen Monastrell, die charakteristische Rebsorte Jumillas, eine zentrale Rolle spielt. Für diesen Jahrgang wurden hauptsächlich Monastrell-Trauben von alten Rebstöcken (etwa 60 %) verwendet, ergänzt durch 30 % aus im Jahr 2006 gepflanzten Reben und rund 7 % Garnacha. Die Kombination unterschiedlich alter Rebstöcke verleiht dem Wein Konzentration, Komplexität und die charakteristische Struktur großer mediterraner Rotweine.

Der Jahrgang 2022 war von besonders schwierigen Wetterbedingungen geprägt. Es war ein außergewöhnlich heißes und trockenes Jahr mit sehr geringen Niederschlägen und einem schweren Hagelsturm am 1. Mai, der erhebliche Schäden in den Weinbergen verursachte und die Erntemenge um etwa 60 % reduzierte. Besonders betroffen waren die früher reifenden Rebsorten, insbesondere Syrah und Garnacha, während sich Monastrell gegenüber diesen extremen Bedingungen deutlich widerstandsfähiger zeigte.

Diese Umstände führten zu einer Ernte mit einem höheren Reifegrad und brachten Weine mit bemerkenswerter Konzentration sowie einem eher zurückhaltenden, strukturierten Charakter hervor. Die Vinifikation des Las Gravas 2022 wurde an die Besonderheiten des Jahrgangs angepasst. Dabei wurde der Ausbau auf etwa 18 Monate in großen Eichenholzfudern verlängert, um eine harmonische Entwicklung und eine bessere Integration der einzelnen Komponenten zu fördern.

Die Produktion war mit nur 20.000 Flaschen besonders begrenzt und betrug damit etwa die Hälfte der Menge des vorherigen Jahrgangs. Der im Juni 2024 abgefüllte Wein zeichnet sich durch seine Tiefe, Festigkeit und sein hervorragendes Reifepotenzial aus. Er präsentiert sich mit einem ernsthaften Charakter, der sich im Laufe der Zeit weiter entfalten wird.

Ein hervorragender Begleiter zu rotem Fleisch, Lammbraten, Wildgerichten, traditionellen Schmorgerichten, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse. Dank seiner Struktur und Tiefe harmoniert er auch ausgezeichnet mit intensiv aromatischen mediterranen Gerichten. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C. Aufgrund seiner Jugend und kräftigen Struktur empfiehlt es sich, den Wein vor dem Servieren ausreichend atmen zu lassen oder ihm zusätzliche Zeit zur Flaschenreife zu geben, damit er seine Aromen noch offener und harmonischer entfalten kann.

Casa Castillo Las Gravas 2022 ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die Wein online kaufen und einen der herausragenden Rotweine aus Jumilla entdecken möchten. Hergestellt aus Monastrell und Garnacha, überzeugt er durch seinen ausgeprägten mineralischen Charakter, seine limitierte Produktion und sein bemerkenswertes Reifepotenzial.