Abel Mendoza Grano a Grano Graciano 2023 — 750ML Blanco
Eigenschaften:
- Typ Rotwein
- Jahr 2023
- Alkohol 13.5
- Volumen 0.75L
- Stil Trocken
- Land Spanien
- Weingut ABEL MENDOZA
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Abel Mendoza Grano a Grano Graciano 2023 — 750ML Blanco
Abel Mendoza Graciano Grano a Grano 2023 es un vino tinto elaborado exclusivamente con Graciano por Abel Mendoza en la D.O.Ca. Rioja. Las uvas proceden de viñedos situados en la Sonsierra riojana, donde se realiza una rigurosa selección de las cepas y una cuidadosa vendimia manual.
El secreto de Grano a Grano se encuentra en su minucioso proceso de elaboración. Los racimos seleccionados se desgranan manualmente, uva a uva, un trabajo artesanal que permite realizar una selección extremadamente precisa de la materia prima. La fermentación tiene lugar a temperatura controlada en un pequeño depósito de acero inoxidable.
La fermentación maloláctica se realiza en barricas nuevas de roble francés, donde el vino continúa posteriormente su crianza durante aproximadamente un año y medio. Esta prolongada estancia en madera aporta estructura y complejidad, integrándose con el intenso carácter frutal de la variedad Graciano.
Abel Mendoza Graciano Grano a Grano 2023 es una excelente elección para quienes desean comprar vino online y descubrir una expresión singular y artesanal de la variedad Graciano en Rioja.
