Hacienda Lopez de Haro Gran Reserva Classica Blanco 2014

Dieser trockene Weißwein aus der D.O. Ca. Rioja ist eine klassische Kreation des Weinguts Hacienda López de Haro. Er zeigt sich in einem glänzenden Goldgelb und offenbart Aromen von Kamille, getrockneten Blüten und Zitrusfrüchten, getragen von einem cremigen Körper und lebendiger Säure.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Viura, Malvasía, Garnacha Blanca
• D.O. / Region: D.O. Ca. Rioja
• Weingut: Hacienda López de Haro
• Boden / Höhe: Kalk- und Ton-Eisen-Böden, große Höhe
• Reifung / Lagerpotenzial: 3 Jahre im Barrique, hohes Lagerpotenzial

Der Weinberg

Die Trauben stammen von rund 65 Jahre alten Reben in Buscherziehung aus den Lagen der Sonsierra und des Alto Najerilla. Diese hochgelegenen Weinberge auf Kalk- und Ton-Eisen-Böden sind durch die Gebirgsketten Cantabria und Toloño vor kalten Winden geschützt.

Ideale Kombination

Fisch

Zu Fisch passen Weiß- und Roséweine am besten: Sie überdecken den Geschmack nicht und passen zu vielen Zubereitungsarten.

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Geflügel

Zu Geflügel passen leichte Weißweine — Chardonnay, Sauvignon Blanc — oder milde Rote wie Pinot Noir, Grenache.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Ausbau

Die gemeinsame Gärung der Rebsorten Viura, Malvasía und Garnacha Blanca erfolgt mit weinbergseigenen Hefen im Edelstahltank. Anschließend reift der Wein drei Jahre lang in Barriques aus europäischer Eiche, um seine Struktur zu verfeinern.

Warum dieser Wein

Für Liebhaber traditioneller spanischer Weißweine ist dieser lagerfähige Wein eine hervorragende Bereicherung für die Sammlung. Seine Reife und Komplexität machen ihn zu einem idealen Speisenbegleiter für anspruchsvolle Gerichte. Wenn Sie diesen Rioja-Klassiker genießen möchten, können Sie Hacienda Lopez de Haro Gran Reserva Classica Blanco 2014 online kaufen direkt in unserem Shop.