Tentenublo Escondite del Ardacho El Abundillano 2023

Это сухое красное вино из D.O.Ca. Rioja — уникальный релиз от винодельни Tentenublo, созданный из винограда со столетних лоз в субтерруаре Rioja Alavesa. Оно обладает ароматом спелой красной вишни и диких трав, шелковистой текстурой, деликатными танинами и долгим свежим послевкусием.

Главное

• Сорт винограда: Garnacha, Tempranillo, Malvasía
• D.O. / Регион: D.O.Ca. Rioja
• Винодельня: Tentenublo
• Почва / Высота: Мергель и песчаник с железом, высота 590 метров
• Выдержка / Потенциал хранения: 9 месяцев в старых дубовых бочках

Виноградник

Виноград собирают с единого участка площадью менее одного гектара, расположенного на высоте 590 метров в деревне Viñaspre. Столетние лозы возрастом до 113 лет растут на мергелевых и песчаниковых почвах, богатых оксидом железа, под воздействием прохладных северных ветров.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

Спонтанное брожение проходит в открытых чанах с использованием диких дрожжей. Затем вино выдерживается в течение девяти месяцев в старых дубовых бочках, что позволяет сохранить естественную свежесть и чистоту фруктовых оттенков.

Почему стоит купить

Если вы ищете эксклюзивное вино с хорошим потенциалом выдержки для своей коллекции, этот ограниченный релиз станет отличным выбором. Вы можете купить Tentenublo Escondite del Ardacho El Abundillano 2023 онлайн напрямую в нашем бутике, чтобы оценить самобытный характер Rioja Alavesa.