San Román Prima 2021

Это сухое красное вино из D.O. Toro от винодельни San Román отличается свежестью и балансом. Оно обладает чистым ароматом вишни с тонкими цветочными оттенками и шелковистым вкусом с мягкими танинами.

Главное

• Сорт винограда: Tinta de Toro, Garnacha
• D.O. / Регион: D.O. Toro
• Винодельня: San Román
• Почва / Высота: Каменистые и песчаные почвы с глинистым подпочвенным слоем
• Выдержка / Потенциал хранения: 14 месяцев во французском дубе и фудрах

Виноградник

Виноград сортов Tinta de Toro и Garnacha собирают с органических виноградников со средним возрастом лоз 45 лет. Лозы растут на каменистых и песчаных почвах с глинистым подпочвенным слоем, который удерживает влагу в засушливые периоды.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

После ручного сбора вино выдерживается в течение 14 месяцев в бочках из французского дуба и больших деревянных чанах (фудрах) для гармоничной интеграции фруктовых и дубовых оттенков.

Почему стоит купить

Если вы ищете вино с хорошим потенциалом хранения, отражающее благородный характер своего региона, но обладающее более мягкой текстурой, этот образец станет отличным выбором для вашей коллекции. Его шелковистый профиль прекрасно дополнит изысканный ужин. Вы можете купить San Román Prima 2021 онлайн в нашем бутике, чтобы оценить аутентичный стиль региона Toro.