Ridge Vineyards Pagani Ranch Zinfandel 2022

Ridge Vineyards Pagani Ranch Zinfandel 2022 — сухое красное вино из американского региона AVA Sonoma Valley, созданное на основе классического сорта Zinfandel. Оно обладает ароматом спелых красных ягод, черники и пряностей с тонкими нюансами американского дуба, шелковистой текстурой и мягкими танинами.

Главное

• Сорт винограда: Zinfandel, Alicante Bouschet, Petite Sirah, Mataro
• D.O. / Регион: AVA Sonoma Valley, Калифорния
• Винодельня: Ridge Vineyards
• Почва / Высота: Западный склон долины
• Выдержка / Потенциал хранения: 14 месяцев в бочках из американского дуба

Виноградник

Виноград поступает с исторического виноградника Pagani Ranch, расположенного на западном склоне долины Сонома. Возраст большинства лоз составляет от 90 до 120 лет, что обеспечивает естественную концентрацию вкуса и глубокое выражение особенностей местного терруара.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

После ручного сбора урожая сусло проходит естественное брожение. Вино выдерживается в течение 14 месяцев в бочках из американского дуба, при этом доля новой древесины строго ограничена, чтобы сохранить чистый фруктовый профиль.

Почему стоит купить

Если вы ищете сбалансированное выдержанное вино с богатой историей, этот образец станет отличным дополнением к вашей коллекции. Его сложная структура и долгое послевкусие прекрасно сочетаются с мясными блюдами и выдержанными сырами. Вы можете купить Ridge Vineyards Pagani Ranch Zinfandel 2022 онлайн в нашем бутике.