Protos Verdejo 2024

Сухое белое вино из винограда сорта Verdejo, созданное винодельней Protos в регионе D.O. Rueda. Оно обладает ароматами тропических фруктов, цитрусовых и белого яблока, дополненными травянистыми нюансами фенхеля и характерной для этого сорта благородной горчинкой в послевкусии.

Главное

• Сорт винограда: Verdejo
• D.O. / Регион: D.O. Rueda
• Винодельня: Protos
• Почва / Высота: Высота 700-800 метров над уровнем моря
• Выдержка / Потенциал хранения: 3 месяца выдержки на осадке

Виноградник

Виноград собирают с лоз старше 15 лет, расположенных на высоте от 700 до 800 метров над уровнем моря. Климат с холодными зимами и сухим жарким летом заставляет корни лоз уходить глубоко в почву, обеспечивая оптимальную концентрацию питательных веществ в ягодах.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Суши

К суши и сашими хорошо подходят лёгкие белые вина с высокой кислотностью — они освежают вкус и позволяют раскрыться деликатному вкусу рыбы.

Подобрать

Производство

Ночной сбор урожая позволяет сохранить естественную свежесть ягод. После холодной мацерации и ферментации при контролируемой температуре вино выдерживается на тонком осадке в течение трех месяцев.

Почему стоит купить

Если вы ищете молодое и выразительное белое вино для своей коллекции, этот образец из D.O. Rueda станет отличным выбором. Его свежесть и баланс делают его прекрасным сопровождением для легких блюд и закусок. Чтобы оценить его чистый сортовой характер, вы можете купить Protos Verdejo 2024 онлайн напрямую в нашем магазине.