Oremus Petracs 2021

Сухое белое вино из престижного региона Tokaj, созданное винодельней Oremus из винограда сорта Furmint. Оно обладает выраженным минеральным характером, пряными оттенками и долгим послевкусием с легким солоноватым тоном.

Главное

• Сорт винограда: Furmint
• D.O. / Регион: Tokaj
• Винодельня: Oremus
• Почва / Высота: Андезитовая подпочва с полудрагоценными камнями, крутые склоны
• Выдержка / Потенциал хранения: Ферментация и выдержка в дубе, общий период созревания — 2 года

Виноградник

Виноград собирают на историческом винограднике Petrács, расположенном на крутых склонах с андезитовой подпочвой. Лозам более 60 лет, они сформированы традиционным кустовым способом, что требует исключительно ручного труда с использованием лошадей.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

Сусло ферментируется в бочках из французского и венгерского дуба. После пяти месяцев выдержки на осадке с еженедельным перемешиванием (батонажем) и последующего отдыха вино созревает еще шесть месяцев в деревянных чанах и стальных резервуарах.

Почему стоит купить

Если вы ищете сухое белое вино с отличным потенциалом выдержки, этот релиз станет прекрасным дополнением к вашей коллекции. Его плотная структура и минеральный профиль гармонично дополнят изысканные гастрономические блюда. Вы можете купить Oremus Petracs 2021 онлайн напрямую в нашем магазине.