Microbio Correcaminos Blanco 2024

Correcaminos Blanco 2024 — сухое белое вино из винограда сорта Verdejo, созданное винодельней Microbio в регионе Castilla y León. Оно обладает ароматом с нотами цитрусовых, зеленого яблока и белого персика, а также освежающим вкусом с легким солоноватым послевкусием.

Главное

• Сорт винограда: Verdejo
• D.O. / Регион: Castilla y León
• Винодельня: Microbio
• Почва / Высота: Кремнистый песок и гравий
• Выдержка / Потенциал хранения: 5–6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали

Виноградник

Виноградники расположены в регионе Castilla y León на почвах, состоящих из кремнистого песка и гравия. Такие условия обеспечивают хороший дренаж и формируют свежий, минеральный характер вина.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Суши

К суши и сашими хорошо подходят лёгкие белые вина с высокой кислотностью — они освежают вкус и позволяют раскрыться деликатному вкусу рыбы.

Подобрать

Производство

Винификация проходит с минимальным вмешательством и без добавления сульфитов. Целые грозди прессуют на вертикальном прессе, после чего сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали, где вино выдерживается от пяти до шести месяцев перед розливом.

Почему стоит купить

Если вы ищете чистое и натуральное выражение сорта Verdejo, это белое вино без добавления диоксида серы станет отличным выбором для вашей коллекции. Его легкий и бодрящий профиль гармонично дополнит легкие закуски и блюда из морепродуктов. Вы можете купить Microbio Correcaminos Blanco 2024 онлайн в нашем бутике, чтобы оценить его самобытный стиль.