Michelini i Mufatto Motorpsico 2023

Это сухое красное вино из D.O. Bierzo — самобытная работа винодельни Michelini i Mufatto. Оно отличается свежим и ярким профилем с ароматами красных ягод, диких трав и живой кислотностью, которая придает вкусу особую динамику.

Главное

• Сорт винограда: Mencía, другие местные белые сорта
• D.O. / Регион: D.O. Bierzo
• Винодельня: Michelini i Mufatto
• Почва / Высота: Участки в зоне A Merced (San Lorenzo)
• Выдержка / Потенциал хранения: 12 месяцев в старых бочках из французского дуба

Виноградник

Виноград собирают с участков в зоне A Merced, расположенной в поселении San Lorenzo близ Ponferrada. На этих виноградниках красная Mencía соседствует с долей белых сортов, что обеспечивает будущему вину характерную прохладу и свежесть.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Производство

Производство вдохновлено традиционными методами Toral de los Vados: часть сусла винифицируют без контакта с мезгой для получения более легкого и подвижного стиля. Затем вино выдерживают в течение года в старых 225-литровых бочках из французского дуба.

Почему стоит купить

Если вы ищете сухое красное вино с необычным характером, этот релиз предложит оригинальный взгляд на регион. Баланс ягодных тонов и свежести делает его прекрасным выбором для вашей коллекции. Вы можете купить Michelini i Mufatto Motorpsico 2023 онлайн напрямую в нашем бутике.