Louis Latour Cuvée Latour 2021

Это сухое красное вино из Бургундии, созданное историческим винодельческим домом Louis Latour, представляет собой классическое воплощение сорта Pinot Noir. Оно отличается ярким рубиновым цветом, ароматами гвоздики и ежевики, а также свежим вкусом с тонкими оттенками солодки и черной смородины.

Главное

• Сорт винограда: Pinot Noir
• D.O. / Регион: Бургундия
• Винодельня: Louis Latour
• Почва / Высота: Глинисто-известняковые почвы
• Выдержка / Потенциал хранения: 10–12 месяцев в бочках из французского дуба

Виноградник

Виноград собирают на избранных участках в Côte-d’Or, историческом сердце Бургундии. Лозы со средним возрастом 27 лет произрастают на глинисто-известняковых почвах, которые способствуют гармоничному созреванию ягод. Урожайность строго контролируется для достижения оптимальной концентрации вкуса.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

Винификация проходит по традиционному бургундскому методу с ферментацией в открытых чанах. Затем вино выдерживается от 10 до 12 месяцев в бочках из французского дуба, что придает ему структуру, сохраняя при этом выразительный фруктовый характер.

Почему стоит купить

Если вы ищете элегантное сухое красное вино с хорошим балансом для вашей коллекции, этот релиз отлично передает особенности своего терруара. Благодаря своей гастрономичности оно станет прекрасным дополнением к различным блюдам. Вы можете купить Louis Latour Cuvée Latour 2021 онлайн в нашем бутике, чтобы оценить классический стиль Бургундии.