Gran Barquero Pedro Ximénez Solera 6 Años

Это сладкое вино из D.O. Montilla-Moriles создано винодельней Pérez Barquero исключительно из винограда сорта Pedro Ximénez. Оно обладает интенсивным ароматом меда, засахаренной апельсиновой цедры и сухофруктов, а также плотным, сбалансированным вкусом с долгим послевкусием.

Главное

• Сорт винограда: Pedro Ximénez
• D.O. / Регион: D.O. Montilla-Moriles
• Винодельня: Pérez Barquero
• Почва / Высота: Альбариса, Sierra de Montilla и Moriles Alto
• Выдержка / Потенциал хранения: 6 лет по системе криадерас и солера

Виноградник

Виноград собирают на собственных виноградниках компании в зонах Sierra de Montilla и Moriles Alto. Эти участки характеризуются белыми известняковыми почвами «альбариса» и теплым климатом, что способствует оптимальной концентрации сахара в ягодах.

Идеальное сочетание

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Десерты и выпечка

К десертам выбирайте сладкие и полусладкие вина — они должны быть слаще блюда, чтобы не казаться кислыми.

Подобрать

Производство

Вино проходит окислительную выдержку в течение шести лет в бочках из американского дуба. Процесс осуществляется по традиционной системе «криадерас и солера», что придает напитку особую сложность и структуру.

Почему стоит купить

Если вы ищете классическое десертное вино для своей коллекции, этот образец продемонстрирует благородный баланс. Гармония сладости и кислотности делает его прекрасным сопровождением к выпечке, шоколаду или голубым сырам. Вы можете купить Gran Barquero Pedro Ximénez Solera 6 Años онлайн напрямую в нашем бутике.