Oremus Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2016

Натуральное сладкое вино из исторического региона Tokaj от знаменитой винодельни Oremus. Оно отличается безупречным балансом яркой кислотности и глубокой сладости, раскрываясь оттенками запеченного персика, карамелизированного грейпфрута и легкими нюансами миндаля.

Главное

• Сорт винограда: Furmint, Zéta, Sárgamuskotály
• D.O. / Регион: Tokaj
• Винодельня: Oremus
• Почва / Высота: Высота 200 метров над уровнем моря
• Выдержка / Потенциал хранения: 2-3 года в бочке, 4-5 лет в бутылке. Потенциал выдержки до 40 лет.

Виноградник

Виноград собирают с лоз среднего возраста 19 лет, расположенных на высоте 200 метров над уровнем моря. Особый микроклимат способствует развитию благородной плесени (Botrytis cinerea), которая необходима для концентрации сахара и ароматических веществ в ягодах.

Идеальное сочетание

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Десерты и выпечка

К десертам выбирайте сладкие и полусладкие вина — они должны быть слаще блюда, чтобы не казаться кислыми.

Подобрать

Производство

Для создания этого вина категории 6 puttonyos к базовому суслу добавляют шесть корзин отобранного вручную ботритизированного винограда Aszú. После медленного брожения в новых бочках из венгерского дуба вино выдерживается до трех лет в дереве, а затем созревает в бутылках.

Почему стоит купить

Если вы ищете редкое десертное вино с выдающимся потенциалом хранения для вашей коллекции, этот Tokaji станет великолепным выбором. Его долговечность позволит вам наблюдать за развитием сложных третичных нюансов на протяжении десятилетий. Вы можете купить Oremus Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2016 онлайн напрямую в нашем бутике, чтобы прикоснуться к великой винодельческой традиции.