Gerard Raphet Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2023

Это сухое красное вино из престижного аппелласьона AOC Mazoyères-Chambertin Grand Cru в Бургундии создано винодельней Gerard Raphet из винограда сорта Pinot Noir. Оно обладает ароматами вишни, клюквы и трюфеля, шелковистой структурой и продолжительным послевкусием.

Главное

• Сорт винограда: Pinot Noir
• D.O. / Регион: Бургундия, AOC Mazoyères-Chambertin Grand Cru (Côte de Nuits)
• Винодельня: Gerard Raphet
• Выдержка / Потенциал хранения: 12-18 месяцев в бочках из французского дуба

Виноградник

Виноградники в субрегионе Côte de Nuits возделываются по принципу разумного виноградарства с минимальным использованием химических средств. Старые лозы обеспечивают высокую концентрацию и передают минеральный характер этого терруара.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

После ручного сбора и ферментации на диких дрожжах вино выдерживается от 12 до 18 месяцев в бочках из французского дуба, при этом доля нового дерева ограничена для сохранения чистоты фруктового вкуса.

Почему стоит купить

Это красное вино станет прекрасным выбором для коллекционеров, которые ищут образец с высоким потенциалом хранения. Его баланс между силой и утонченностью делает его идеальным для особых случаев. Чтобы пополнить свою коллекцию, вы можете купить Gerard Raphet Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2023 онлайн напрямую в нашем бутике.