Domaine Nathalie & Gilles Fèvre Chablis 1er Cru Fourchaume 2023

Vivino 4.2

Характеристики:

Тип Белое
Год 2023
Алкоголь 13
Объём 0.75L
Стиль Сухое
Страна Франция
Винодельня DOMAINE NATHALIE & GILLES FEVRE

35,39 €

Бесплатная доставка по всему полуострову при заказе от 100 евро
Мы надёжно упакуем каждую бутылку
Безопасная оплата картами, Apple Pay и Google Pay

35,39 €

Получите 10€ на вашу первую покупку!

Войти

Domaine Nathalie & Gilles Fèvre Chablis 1er Cru Fourchaume 2023

Сухое белое вино из категории AOC Chablis 1er Cru от семейной винодельни Domaine Nathalie & Gilles Fèvre. Оно обладает ароматами зеленого яблока, цитрусовых и белых цветов, которые дополнены яркой кислотностью и выраженным минеральным послевкусием.

Главное

Сорт винограда: Chardonnay
D.O. / Регион: AOC Chablis 1er Cru, Бургундия
Винодельня: Domaine Nathalie & Gilles Fèvre
Почва / Высота: Киммериджский известняк, восточные склоны
Выдержка / Потенциал хранения: Выдержка на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали

Виноградник

Виноград собирают с участка площадью 10 гектаров, где лозы были высажены в период с 1942 по 1989 год. Киммериджские известняковые почвы, богатые окаменелостями, и восточная экспозиция склонов обеспечивают оптимальное созревание ягод и формируют характерный минеральный профиль.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Суши

К суши и сашими хорошо подходят лёгкие белые вина с высокой кислотностью — они освежают вкус и позволяют раскрыться деликатному вкусу рыбы.

Подобрать

Производство

Ферментация и последующая выдержка на тонком осадке проходят в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Бережная фильтрация перед розливом позволяет сохранить природную чистоту и свежесть сорта Chardonnay.

Почему стоит купить

Если вы ищете классическое белое вино с хорошим потенциалом выдержки для вашей коллекции, этот образец станет отличным выбором. Оно прекрасно дополнит изысканные блюда из рыбы и морепродуктов. Вы можете купить Domaine Nathalie & Gilles Fèvre Chablis 1er Cru Fourchaume 2023 онлайн напрямую в нашем магазине.

Vivino 4

23 мая 2026

The Dane

Light creamy, rounded, juicy Chablis 🇫🇷 Flinty hints, lemon curd, lime, melon and minerality ✔️ Juicy finish 👍

Vivino 3.8

16 января 2026

Razvan Zaharia

Pale lemon-green color, medium plus nose intensity, green apple, lemon, grapefruit, pear, herb, high acidity, medium minus body, flavor intensity medium plus, medium aftertaste

Vivino 4.1

04 декабря 2025

Joe Yee Wong

03122025 - celebrating brother Leslie’s birthday at Molina 1 🌟 Michelin: 2nd white to pair with our tomato & crayfish have delicate nuances of minerals with freshness and lovely acidity that brings out the umami from the food.

Vivino 4

25 октября 2025

David Tng

Pear green apples on the nose, salinity, oyster shells, lemon and grapefruit on the palate. Lacking a little in acidity but great on the minerals. Short finish

Vivino 4.4

07 октября 2025

Borgesian

citrus minerals lemon oak butter

Vivino 4.2

24 июля 2025

JP Ju-Taï

Happy WWW, Chablis edition partie deux 👍🇫🇷🍷! Famous name in Chablis but not William😉. Gilles Grandfather was one of founding members of coop La Chablisi (favourite coop with Produttori dei Barbaresco). Gilles & Nathalie have 50ha including 10ha in Fourchaume. 👃of citrus, honey, crème brûlée, white pepper and ginger. 👅is zippy acidity, dry, med+ length, custard, white pepper, ginger, caramel. 4.2🌟

Vivino 4.5

21 марта 2025

Yannick Van de Velde

Aroma's of citrus, Apple, fresh minerals, perfect harmony. Rich and creamy charachter. Beautiful acidity.

Vivino 4.2

09 февраля 2025

- CK -

Yellow color with golden hue. Aromas of oak, lemon, candied lemon peel, stone, green apple. Bitter palate of citrus, butter, oak, slight honey. 84.

Vivino 4.2

12 января 2025

Jakezzz

Honey, minerals, lemon. Beauty.

Vivino 4.3

25 декабря 2024

Boros Cristian

citrus minerals butter lemon but it’s a little bit too soft ( lack of acidity)

Vivino 4.3

24 декабря 2024

Sorin Boeangiu

Wonderful Chablis, oak, minerals, acidity all paired in a great qpr Chablis

Vivino 3.8

20 ноября 2024

Niccolo Morabito

2021. Riper of the 1er Cru - broader, white peach, apple, some minerality but overall quite muted. Not having a big feeling with this Cru. 88/100

Vivino 4.1

21 июля 2024

Luis Salvado

Ok but… too much apple for my taste

Vivino 4.1

09 февраля 2024

Nicolo macellari

citrus minerals lemon butter lime pineapple passion fruit

Vivino 4.2

07 февраля 2024

Jason Ezratty

Big and beautiful with tasteful touch of oak

Vivino 4

12 октября 2023

Mika Tyson Teau

061023 Dinner at Copper Mansion with YF & Joe. Bro @[1|24439245|Joe Yee Wong] bonus btl. This is a suprised when reveal it was an old world chardonnay from chablis! We guessed a new world from Australia. Ripe stone fruit with dried herbs & pronounce vanilla oak with slightly toasty. Palate was pack with primary flavors that gives creamy & oily texture with touch of tannin & med-acidity. A full body with good finished.

Vivino 4.3

29 апреля 2023

Vinícius Dall'Agnol

Birthday lunch at Fogo&Mar. Second wine of the day, paired with calamari and fish. Super mineral, minerals, stone, lime. This 1er Cru is unoaked, but aged for 12 months in stainless steel tanks with its lees, what gives an interesting structure while still keeping its freshness.

Vivino 4.2

28 января 2023

Joost H

2/6 Chablis tasting Nathalie & Gilles Fèvre @Poot -> 1er cru. Very nice with honeysuckle, perfume, citrus and lemon. “Easy to drink”, but as a compliment!

Vivino 4.3

27 декабря 2022

Simon Thomson

Kiwi lime citrus green apple honey

Vivino 4

21 июля 2022

Dan Darabus

Pale gold color. The first thing you smell Stone!! Minerals it’s like you lick some stones. High acidity buttery peach medium aftertaste. Complex and balanced wine with intense mineral flavor.