Domaine de la Vougeraie Vougeot 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole 2020

Сухое белое вино из аппелласьона AOC Le Clos Blanc de Vougeot, созданное винодельней Domaine de la Vougeraie в Бургундии из винограда сорта Chardonnay. Оно обладает элегантным профилем с нотами свежего яблока и груши, шелковистой текстурой и продолжительным послевкусием.

Главное

• Сорт винограда: Chardonnay
• D.O. / Регион: AOC Le Clos Blanc de Vougeot, Бургундия
• Винодельня: Domaine de la Vougeraie
• Почва / Высота: Известняковая почва
• Выдержка / Потенциал хранения: 16 месяцев в дубовых бочках, 2 месяца в чанах из нержавеющей стали

Виноградник

Виноград собран на историческом винограднике Le Clos Blanc, расположенном рядом с Château du Clos de Vougeot. Этот уникальный участок, возделываемый с XII века, отличается известняковыми почвами, которые придают вину характерную минеральность.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

После мягкого прессования ферментация завершается в дубовых бочках. Вино выдерживается в течение 16 месяцев на осадке, после чего проходит финальное созревание в чанах из нержавеющей стали в течение двух месяцев.

Почему стоит купить

Это белое бургундское вино станет отличным выбором для тех, кто ценит сложность структуры и потенциал выдержки. Его сбалансированный вкус гармонично дополнит блюда высокой кухни. Вы можете купить Domaine de la Vougeraie Vougeot 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole 2020 онлайн напрямую в нашем бутике.