Cortijo Los Aguilares Pago El Espino 2020 Magnum

Это сухое красное вино из D.O. Sierras de Málaga представляет собой смесь сортов Petit Verdot, Syrah и Tempranillo от винодельни Cortijo Los Aguilares. Оно обладает ароматом спелых фруктов с тонами специй и дуба, а также мягким, свежим вкусом.

Главное

• Сорт винограда: Petit Verdot, Syrah, Tempranillo
• D.O. / Регион: D.O. Sierras de Málaga (Serranía de Ronda)
• Винодельня: Cortijo Los Aguilares
• Почва / Высота: Глинисто-известняковая, высота более 900 м
• Выдержка / Потенциал хранения: 15 месяцев во французском дубе; высокий потенциал выдержки

Виноградник

Виноградники расположены в районе Serranía de Ronda на высоте более 900 метров над уровнем моря в окружении вековых дубов. Горный микроклимат и экологические методы возделывания без применения гербицидов позволяют получать здоровый и зрелый урожай.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

После ручной сортировки и суточной холодной мацерации сусло перемещается в чаны самотеком. Малолактическая ферментация проходит в бетонных резервуарах и бочках, после чего вино выдерживается 15 месяцев в мелкозернистом французском дубе.

Почему стоит купить

Формат магнум объемом 1,5 литра отлично подойдет для вашей коллекции, так как обеспечивает более медленное развитие и высокий потенциал хранения. Это прекрасный выбор для семейного торжества или подарка. Вы можете купить Cortijo Los Aguilares Pago El Espino 2020 Magnum онлайн в нашем бутике.