Château Pichon Baron Longueville Grand Cru Classé 2023

Это сухое красное вино из Бордо создано на исторической винодельне Pichon-Longueville Baron, классифицированной как Second Grand Cru Classé в Pauillac. Оно обладает ароматом темных ягод, кедра и графита, бархатистым вкусом, структурированными танинами и долгим минеральным послевкусием.

Главное

• Сорт винограда: Cabernet Sauvignon, Merlot
• D.O. / Регион: AOC Pauillac, Бордо
• Винодельня: Pichon-Longueville Baron
• Почва / Высота: Южная часть Pauillac, левый берег эстуария Жиронда
• Выдержка / Потенциал хранения: 18 месяцев в бочках из французского дуба

Виноградник

Виноградники расположены в южной части Pauillac, на левом берегу эстуария Жиронда. Для производства этого вина отбирают виноград исключительно с исторических участков и самых старых лоз хозяйства, что обеспечивает ему особую глубину и концентрацию.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

Винификация проходит под строгим температурным контролем с ежедневными дегустациями для точной настройки мацерации. Затем вино проходит яблочно-молочное брожение и выдерживается в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 70% — новые.

Почему стоит купить

Это выдержанное красное вино отличается великолепным потенциалом хранения и классической структурой Бордо. Оно станет ценным приобретением для коллекционеров, желающих оценить эталонный стиль AOC Pauillac. Если вы хотите пополнить свою коллекцию, вы можете купить Château Pichon Baron Longueville Grand Cru Classé 2023 онлайн напрямую в нашем бутике.