Barco del Corneta Verdejo 2024

Barco del Corneta Verdejo 2024 — сухое белое вино из винограда сорта Verdejo, произведенное в регионе V.T. Castilla y León. Оно обладает ароматами зеленого яблока, фенхеля и цитрусовых, которые дополняются яркой кислотностью и шелковистой текстурой во вкусе.

Главное

• Сорт винограда: Verdejo
• D.O. / Регион: V.T. Castilla y León
• Винодельня: Barco del Corneta
• Почва / Высота: Кремнистый песок и галька, высота 750 метров
• Выдержка / Потенциал хранения: 9 месяцев на осадке в бочках из французского дуба

Виноградник

Виноград собирают на участке Cantarranas, где применяются методы органического земледелия. Лозы растут на высоте 750 метров над уровнем моря на бедных почвах из кремнистого песка и гальки в условиях сурового континентального климата.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

После ручного сбора сусло ферментируется естественным путем с использованием диких дрожжей в дубовых бочках. Затем вино выдерживается в течение 9 месяцев на тонком осадке во французских барриках объемом 300 литров для придания ему объема и комплексности.

Почему стоит купить

Если вы ищете выразительное белое вино с хорошим потенциалом выдержки, этот органический образец станет отличным дополнением к вашей коллекции. Благодаря ремесленному подходу к производству и минеральному характеру оно прекрасно подойдет к блюдам из рыбы или полутвердым сырам. Вы можете купить Barco del Corneta Verdejo 2024 онлайн в нашем бутике, чтобы оценить чистый стиль виноделия Кастилии.