Armand Heitz Saint-Aubin 1er Cru Sur Gamay 2020

Это сухое белое вино из Бургундии происходит из престижного аппелласьона AOC Saint-Aubin 1er Cru и создано винодельней Domaine Heitz-Lochardet. Оно обладает ароматами лимона, зеленого яблока и сливочно-тостовными оттенками, которые дополняются яркой кислотностью и плотной текстурой во вкусе.

Главное

• Сорт винограда: Chardonnay
• D.O. / Регион: AOC Saint-Aubin 1er Cru, Бургундия
• Винодельня: Domaine Heitz-Lochardet
• Почва / Высота: Известняковые и каменистые почвы
• Выдержка / Потенциал хранения: 11 месяцев в дубовых бочках

Виноградник

Виноградники Chardonnay расположены на склонах южной экспозиции, что обеспечивает оптимальное созревание ягод в условиях океанического климата с умеренно-континентальным влиянием. Каменистые почвы с высоким содержанием известняка наделяют вино выраженным минеральным характером и свежестью.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

Винификация проходит при минимальном вмешательстве в погребе, чтобы сохранить чистоту сортовых характеристик. Затем вино выдерживается в течение 11 месяцев в дубовых бочках, что придает ему тонкие тона выдержки, не перебивая естественную свежесть.

Почему стоит купить

Если вы ищете элегантное сухое белое вино с классическим бургундским характером, этот релиз станет прекрасным дополнением к вашей коллекции. Его баланс между сливочной текстурой и живой кислотностью делает его гастрономичным спутником для изысканных блюд. Вы можете купить Armand Heitz Saint-Aubin 1er Cru Sur Gamay 2020 онлайн в нашем бутике, чтобы оценить чистоту стиля Chardonnay из Côte de Beaune.