Domaine du Bourrian Inspiration Rosé 2025

Este es un vino rosado seco de la AOC Côtes de Provence elaborado por la histórica bodega Domaine du Bourrian. Presenta un color oro rosado, aromas a piel de naranja, pomelo y melocotón blanco, con un paso por boca amplio y refrescante.

Datos clave

• Variedad: Garnacha, Cinsault, Tibouren
• D.O. / Región: AOC Côtes de Provence
• Bodega: Domaine du Bourrian
• Suelo / Altitud: Suelo arenoso con arcilla
• Crianza / Potencial de guarda: 4 meses sobre lías finas

El viñedo

Las uvas de Garnacha, Cinsault y Tibouren proceden de un viñedo de sesenta y cuatro hectáreas con suelos arenosos y arcillosos. Este entorno mediterráneo aporta al vino su característico equilibrio y una notable finura aromática.

Combinación ideal

Pescado

Al pescado le van mejor los blancos y rosados: no tapan el sabor y encajan con distintas formas de cocción.

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Aves

A las aves les van vinos blancos ligeros — Chardonnay, Sauvignon Blanc — o tintos suaves como Pinot Noir, Garnacha.

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Sushi

El sushi y el sashimi combinan bien con vinos blancos ligeros y de alta acidez — refrescan el paladar y dejan que se aprecie el sabor delicado del pescado.

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Elaboración

Tras una vendimia nocturna para preservar la frescura, el mosto se prensa suavemente en atmósfera protectora. La fermentación se realiza a baja temperatura y el vino se cría durante cuatro meses sobre sus lías finas en depósitos de acero inoxidable.

Por qué comprarlo

Si busca un vino rosado seco elegante para sus cenas de verano, esta referencia provenzal es una opción idónea. Su perfil fresco y cítrico armoniza a la perfección con la gastronomía mediterránea. Puede comprar Domaine du Bourrian Inspiration Rosé 2025 online directamente desde nuestra tienda para disfrutar de la esencia de la Provenza en su copa.