Izadi Larrosa Rosé 2025

Un vino rosado seco elaborado con Garnacha Tinta por Bodegas Izadi en la D.O. Ca. Rioja. Presenta un perfil aromático de frutas rojas, melocotón y flores blancas, acompañado de una acidez vibrante en boca.

Datos clave

• Variedad: Garnacha Tinta
• D.O. / Región: D.O. Ca. Rioja
• Bodega: Izadi
• Suelo / Altitud: Suelos pobres, viñedos a gran altitud

El viñedo

Las uvas provienen de una selección de viñedos antiguos plantados en vaso alrededor de 1960, situados a gran altitud en la Rioja Alavesa. Estas parcelas de bajo rendimiento se benefician de una orientación al sur y de un microclima singular que favorece una maduración óptima.

Combinación ideal

Pescado

Al pescado le van mejor los blancos y rosados: no tapan el sabor y encajan con distintas formas de cocción.

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Aves

A las aves les van vinos blancos ligeros — Chardonnay, Sauvignon Blanc — o tintos suaves como Pinot Noir, Garnacha.

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Sushi

El sushi y el sashimi combinan bien con vinos blancos ligeros y de alta acidez — refrescan el paladar y dejan que se aprecie el sabor delicado del pescado.

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Elaboración

Tras una vendimia manual, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura y la pureza aromática de la variedad Garnacha.

Por qué comprarlo

Este rosado destaca por su equilibrio y frescura, siendo una opción ideal para acompañar aperitivos y platos ligeros en cualquier ocasión. Su cuidada elaboración asegura una experiencia gastronómica refinada. Si desea disfrutar de la expresión más fresca de la Rioja Alavesa, puede comprar Izadi Larrosa Rosé 2025 online directamente desde nuestra tienda.