Abel Mendoza Grano a Grano Graciano 2023

Это сухое красное вино из региона D.O. Ca. Rioja представляет собой моносортовой Graciano от винодельни Abel Mendoza. Оно обладает сложным ароматом спелых темных ягод и деликатными тонами выдержки, которые дополняются плотной структурой и согревающим вкусом.

Главное

• Сорт винограда: Graciano
• D.O. / Регион: D.O. Ca. Rioja
• Винодельня: Abel Mendoza
• Почва / Высота: Sonsierra riojana
• Выдержка / Потенциал хранения: 18 месяцев в бочках из французского дуба

Виноградник

Виноград собирают на тщательно отобранных участках в субклиматической зоне Sonsierra в Rioja. Умеренное влияние Атлантики и Средиземного моря создает здесь оптимальные условия для гармоничного созревания капризного сорта Graciano.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

Главная особенность производства — кропотливый ручной отбор, при котором ягоды отделяют от гребней буквально поштучно. После ферментации в небольших стальных чанах вино проходит яблочно-молочное брожение и выдерживается около полутора лет в новых бочках из французского дуба.

Почему стоит купить

Если вы ищете редкое вино с высоким потенциалом хранения для своей коллекции, этот образец заслуживает особого внимания. Уникальный метод ручной микровинификации и яркий сортовой характер гарантируют его красивое развитие в бутылке. Вы можете купить Abel Mendoza Grano a Grano Graciano 2023 онлайн в нашем бутике.