Nin-Ortiz Selmot Ancestral 2023
Eigenschaften:
- Typ Schaumwein
- Jahr 2023
- Alkohol 11
- Volumen 0.75L
- Stil Trocken
- Land Spanien
- Weingut NIN-ORTIZ
- Kostenlose Lieferung auf der ganzen Halbinsel ab 100 Euro Bestellwert
- Wir verpacken jede Flasche sicher
- Sichere Zahlung mit Karte, Apple Pay und Google Pay
Nin-Ortiz Selmot Ancestral 2023
Nin-Ortiz Selmot Ancestral 2023 ist ein trockener Schaumwein aus der Rebsorte Parellada aus Cataluña. Er zeichnet sich durch eine lebendige Säure, feine Perlage und ein frisches Aromenprofil mit dezenten Hefenoten aus.
Auf einen Blick
- Rebsorte: Parellada (Montònega)
- D.O. / Region: Cataluña
- Weingut: Nin-Ortiz
- Boden / Höhe: Höhenlagen
- Reifung / Lagerpotenzial: 10 Monate Hefelager
Der Weinberg
Die Trauben stammen aus hoch gelegenen Weinbergen in der Region Alt Camp. Die Familie Nin-Ortiz bewirtschaftet diese Flächen nach ökologischen und biodynamischen Prinzipien, um ein Lesegut von hoher Reinheit zu gewinnen.
Ideale Kombination
Ausbau
Dieser nach der Ahnenmethode (Méthode Ancestrale) hergestellte Schaumwein gärt natürlich in der Flasche. Nach zehn Monaten auf der Feinhefe erhält er eine klare Struktur und eine gut eingebundene Kohlensäure, ohne seine natürliche Frische zu verlieren.
Warum dieser Wein
Wenn Sie einen außergewöhnlichen Schaumwein in sehr limitierter Auflage suchen, wird dieser Wein mit minimalen Eingriffen Ihre Sammlung bereichern. Sein trockenes und harmonisches Profil macht ihn zu einem hervorragenden Begleiter für besondere Anlässe. Sie können Nin-Ortiz Selmot Ancestral 2023 online kaufen direkt in unserem Shop.
