Mauro Veglio Barolo 2021

Mauro Veglio Barolo 2021 ist ein eleganter, trockener Rotwein aus 100 % Nebbiolo, hergestellt vom renommierten Weingut Mauro Veglio unter der prestigeträchtigen Herkunftsbezeichnung Barolo DOCG in der italienischen Region Piemont. Das traditionsreiche Familienweingut mit tiefen Wurzeln in La Morra ist bekannt für Weine, die die Weinbautradition der Langhe mit einem raffinierten, zeitgemäßen Stil verbinden.

Der Jahrgang 2021 bietet eine elegante und ausgewogene Interpretation der Rebsorte Nebbiolo, die sich durch aromatische Komplexität und eine harmonische Struktur ohne übermäßige Konzentration auszeichnet. Sein Charakter verbindet eine ausdrucksstarke Frucht mit feinen floralen, erdigen und würzigen Nuancen und spiegelt die Besonderheiten dieser renommierten Weinregion wider.

Die Vinifikation beginnt mit einer Maischestandzeit in Edelstahltanks, gefolgt von der alkoholischen und malolaktischen Gärung unter kontrollierten Bedingungen. Anschließend reift der Wein 24 Monate in französischen Eichenfässern, von denen etwa 15 % neu sind. Diese Reifung verleiht ihm zusätzliche Komplexität und dezente Gewürznoten, ohne den sortentypischen Charakter des Nebbiolo zu überdecken.

Die Produktion dieses Jahrgangs umfasste rund 30.000 Flaschen. Das Ergebnis ist ein Barolo mit unverwechselbarem Charakter, Eleganz und ausgezeichnetem Entwicklungspotenzial in der Flasche.

Ein hervorragender Begleiter zu rotem Fleisch, Kalbsbraten, Wildgerichten, Pilzrisotto, Pasta mit Trüffeln und gereiftem Käse. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C, damit sich seine aromatische Komplexität und seine Entwicklung im Glas optimal entfalten können.

Mauro Veglio Barolo 2021 ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die Wein online kaufen und einen Barolo aus dem Piemont entdecken möchten, der die Eleganz des Nebbiolo, die Weinbautradition der Langhe und eine perfekt ausgewogene Reifung im Eichenholz vereint.