Marimar Estate Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir 2019

Dieser trockene Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir stammt aus der renommierten Appellation AVA Russian River Valley in Kalifornien. Er zeichnet sich durch ein klassisches Profil mit Aromen von reifen roten Früchten, Nuancen von Salbei und Lavendel sowie eine feste Struktur mit langem Nachhall aus.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Pinot Noir
• D.O. / Region: AVA Russian River Valley, Kalifornien
• Weingut: Marimar Estate
• Boden / Höhe: Sandiger Lehmboden, kühles Küstenklima
• Reifung / Lagerpotenzial: 18 Monate in französischer Eiche, Lagerpotenzial von über 20 Jahren

Der Weinberg

Der Weinberg Don Miguel liegt in einer kühlen Zone, die von Meeresbrisen und Nebel des Pazifischen Ozeans geprägt ist. Die Reben werden in hoher Dichte gepflanzt, was die Erträge auf natürliche Weise begrenzt und eine ausgewogene Reifung sowie eine bemerkenswerte Konzentration der Trauben fördert.

Ideale Kombination

Fleisch

Fleischgerichte harmonieren mit kräftigen Rotweinen — sie betonen das Aroma und mildern die Fettigkeit.

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Geflügel

Zu Geflügel passen leichte Weißweine — Chardonnay, Sauvignon Blanc — oder milde Rote wie Pinot Noir, Grenache.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Ausbau

Nach der Gärung mit weineigenen Hefen reift der Wein 18 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche. Die Abfüllung erfolgt ohne Schönung oder Filtration, um die ursprüngliche Reinheit und Komplexität zu bewahren.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen außergewöhnlichen Lagerwein für Ihren Keller suchen, wird Sie diese Flasche in den nächsten zwei Jahrzehnten hervorragend begleiten. Seine feine Balance und die exklusive Herkunft machen ihn zu einer perfekten Wahl für besondere Anlässe. Sie können Marimar Estate Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir 2019 online kaufen direkt in unserem Shop.