Hacienda Lopez de Haro Gran Reserva Classica Tinto 2005

Dieser trockene Rotwein aus der D.O. Ca. Rioja ist eine klassische Cuvée aus Tempranillo und Garnacha des Jahrgangs 2005. Er zeigt komplexe Aromen von dunklen Früchten, Süßholz, Gewürzen und balsamischen Noten, begleitet von einer lebendigen Säure und geschmeidigen Tanninen.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Tempranillo, Garnacha
• D.O. / Region: D.O. Ca. Rioja
• Weingut: Hacienda López de Haro
• Boden / Höhe: Ton-Kalk- und Ton-Eisen-Terrassen in großer Höhe
• Reifung / Lagerpotenzial: 42 Monate in Barriques aus französischer Eiche und Flaschenreifung

Der Weinberg

Die Trauben stammen von ausgewählten alten Weinbergen in zwei verschiedenen Zonen der Rioja Alta. Der Tempranillo wächst auf über 70 Jahre alten Reben auf Ton-Kalk-Terrassen in der Sonsierra, geschützt durch die Sierra de Cantabria, während die Garnacha von hundertjährigen Reben auf eisenhaltigen Tonböden in Cárdenas stammt.

Ideale Kombination

Fleisch

Fleischgerichte harmonieren mit kräftigen Rotweinen — sie betonen das Aroma und mildern die Fettigkeit.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Ausbau

Nach der manuellen Lese wird jede Rebsorte separat mit wilden Hefen in Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein dreieinhalb Jahre lang in Barriques aus französischer Eiche, bevor er verschnitten wird und in der Flasche harmonisiert.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen lagerfähigen Wein mit der Komplexität suchen, die nur die Zeit verleihen kann, ist dieser klassische Jahrgang eine hervorragende Bereicherung für Ihren Keller. Seine Struktur und Frische garantieren ein großes Entwicklungspotenzial, weshalb Sie Hacienda Lopez de Haro Gran Reserva Classica Tinto 2005 online kaufen können, um ihn bei besonderen Anlässen zu genießen.