Granja Nuestra Señora de Remelluri Reserva 2017

Dieser trockene Rotwein aus der D.O. Ca. Rioja wird aus traditionellen Rebsorten wie Tempranillo, Garnacha und Graciano gekeltert. Er zeigt Aromen von dunklen Früchten und getrockneten Kräutern, begleitet von einer festen Struktur, feinen Tanninen und einem anhaltenden Abgang.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Tempranillo, Garnacha, Graciano, andere
• D.O. / Region: D.O. Ca. Rioja
• Weingut: Bodegas Remelluri
• Boden / Höhe: Kalkstein, Mergel und Sandstein; 590-805 m
• Reifung / Lagerpotenzial: 20-21 Monate in Eiche; hohes Lagerpotenzial

Der Weinberg

Die biologisch bewirtschafteten Weinberge liegen in Labastida in der Rioja Alavesa auf einer Höhe von 590 bis 805 Metern. Die Reben wachsen auf Böden aus Kalkstein, Mergel und Sandstein, geprägt von einem Klima, das eine gleichmäßige Reifung begünstigt.

Ideale Kombination

Fleisch

Fleischgerichte harmonieren mit kräftigen Rotweinen — sie betonen das Aroma und mildern die Fettigkeit.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Ausbau

Die Gärung erfolgt spontan mit wilden Hefen in Edelstahltanks und offenen Eichenbottichen. Anschließend reift der Wein 20 bis 21 Monate in Eichenfässern und Fudern unterschiedlicher Größe.

Warum dieser Wein

Dieser Rotwein bringt die Typizität der Rioja Alavesa präzise zum Ausdruck und überzeugt durch seine Balance aus Frische und Dichte. Es ist ein lagerfähiger Wein, der sich hervorragend für Ihren Keller eignet. Wenn Sie einen modernisierten Klassiker suchen, können Sie Granja Nuestra Señora de Remelluri Reserva 2017 online kaufen direkt in unserem Shop.