Giovanni Rosso Donna Margherita Barbera d'Alba 2023

Ein trockener Rotwein aus der Appellation DOC Barbera d'Alba, erzeugt vom Weingut Giovanni Rosso im Piemont. Er zeichnet sich durch ein saftiges Profil mit ausdrucksstarker roter Frucht, lebendiger Säure und einem anhaltenden Abgang mit Kirschnoten aus.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Barbera
• D.O. / Region: DOC Barbera d'Alba (Piemont)
• Weingut: Giovanni Rosso
• Boden / Höhe: Höhe zwischen 350 und 520 Metern über dem Meeresspiegel
• Reifung / Lagerpotenzial: Einige Monate in großen 50-hl-Eichenholzfässern

Der Weinberg

Die Trauben stammen aus familieneigenen Weinbergen, die auf einer Höhe von 350 bis 520 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Diese Parzellen weisen unterschiedliche Ausrichtungen auf, was eine gleichmäßige Reifung begünstigt und die natürliche Frische der Rebsorte bewahrt.

Ideale Kombination

Fleisch

Fleischgerichte harmonieren mit kräftigen Rotweinen — sie betonen das Aroma und mildern die Fettigkeit.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Ausbau

Nach der manuellen Lese werden die Trauben abgebeert und in Edelstahltanks bei täglichem Umpumpen vergoren. Anschließend reift der Wein einige Monate in großen 50-Hektoliter-Eichenholzfässern, um seine Struktur abzurunden.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen vielseitigen italienischen Rotwein suchen, ist dieser Wein dank seiner Frische und Ausgewogenheit eine hervorragende Bereicherung für Ihren Keller. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Aufschnitt oder mildem Käse. Sie können Giovanni Rosso Donna Margherita Barbera d'Alba 2023 online kaufen direkt in unserem Shop.