Georges Noëllat Beaune 1er Cru Les Tuvilains 2022

Dieser trockene Rotwein aus der AOC Beaune 1er Cru ist ein reinsortiger Pinot Noir vom Weingut Georges Noëllat. Er zeigt Aromen von dunklen Früchten wie Brombeere, Nuancen von sandig-lehmigem Boden und eine feine blumige Note, gefolgt von einem mittleren Körper und einem frischen Abgang.

Auf einen Blick

• Rebsorte: 100% Pinot Noir
• D.O. / Region: AOC Beaune 1er Cru, Burgund
• Weingut: Georges Noëllat
• Boden / Höhe: Sandig-lehmig
• Reifung / Lagerpotenzial: 14-20 Monate in Barriques aus französischer Eiche

Der Weinberg

Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen an der Côte de Beaune, wo das Weingut eigene und gepachtete Weinberge mit größter Sorgfalt bewirtschaftet. Die sandig-lehmigen Böden der Region verleihen dem Wein seinen charakteristischen mineralischen Ton und eine lebendige Frische.

Ideale Kombination

Fleisch

Fleischgerichte harmonieren mit kräftigen Rotweinen — sie betonen das Aroma und mildern die Fettigkeit.

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Geflügel

Zu Geflügel passen leichte Weißweine — Chardonnay, Sauvignon Blanc — oder milde Rote wie Pinot Noir, Grenache.

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Ausbau

Nach der manuellen Lese werden die Trauben teilweise entrappt und einer Kaltmischung vor der Gärung unterzogen. Die Fermentation erfolgt mit wilden Hefen, gefolgt von einer 14- bis 20-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern ohne Schönung oder Filtration.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen lagerfähigen Wein für Ihren Keller suchen, ist dieser rote Burgunder eine hervorragende Wahl. Sein ausgewogenes Profil und die handwerkliche Herstellung machen ihn bei Kennern sehr beliebt. Sie können Georges Noëllat Beaune 1er Cru Les Tuvilains 2022 online kaufen direkt in unserem Shop.