Geoffroy Expression Premier Cru Brut

Ein trockener Champagner aus der AOC Champagne, hergestellt vom historischen Weingut Rene Geoffroy. Er zeichnet sich durch eine feine, cremige Perlage sowie Aromen von reifen Früchten, geröstetem Brioche und einer feinen mineralischen Note aus.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
• D.O. / Region: AOC Champagne
• Weingut: Rene Geoffroy
• Boden / Höhe: Ton-Kalk-, Sand- und Mergelböden
• Reifung / Lagerpotenzial: 36 Monate Hefelager, 50% Reserve Perpetuelle

Der Weinberg

Die Trauben stammen von über dreißig Jahre alten Reben, die an den Hängen von Cumières und anderen Gemeinden im Marne-Tal wachsen. Die kalkhaltigen Ton- und Mergelböden sorgen zusammen mit der Südostausrichtung für eine ausgewogene Reife der Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay.

Ideale Kombination

Fisch

Zu Fisch passen Weiß- und Roséweine am besten: Sie überdecken den Geschmack nicht und passen zu vielen Zubereitungsarten.

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Geflügel

Zu Geflügel passen leichte Weißweine — Chardonnay, Sauvignon Blanc — oder milde Rote wie Pinot Noir, Grenache.

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Sushi

Sushi und Sashimi harmonieren gut mit leichten, säurebetonten Weißweinen — sie erfrischen den Gaumen und lassen den feinen Geschmack des Fisches zur Geltung kommen.

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Ausbau

Die Weinbereitung erfolgt schonend mittels einer traditionellen Coquard-Presse und durch Schwerkraft ohne Filtration. Der Wein enthält fünfzig Prozent einer in den 1970er Jahren begonnenen Reserve Perpetuelle und reift sechsunddreißig Monate auf der Hefe.

Warum dieser Wein

Dieser Schaumwein bringt bemerkenswerte Komplexität und Frische in jede Feier oder zu einem feinen Abendessen. Sein trockenes, strukturiertes Profil macht ihn zu einer hervorragenden Wahl für Liebhaber anspruchsvoller Weine. Wenn Sie eine besondere Flasche für Ihren Keller suchen, können Sie Geoffroy Expression Premier Cru Brut online kaufen direkt in unserem Shop.