Geoffroy Expression Premier Cru Brut

Сухой шампанский брют из региона AOC Champagne от исторического хозяйства Rene Geoffroy. Вино обладает тонким кремовым перляжем, ароматами спелых фруктов, тонами поджаренного бриоша и выраженным минеральным послевкусием.

Главное

• Сорт винограда: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
• D.O. / Регион: AOC Champagne
• Винодельня: Rene Geoffroy
• Почва / Высота: Глинисто-известняковые, песчаные и мергелевые почвы
• Выдержка / Потенциал хранения: 36 месяцев на осадке, 50% резервных вин (perpetual reserve)

Виноградник

Виноград собирают с лоз старше тридцати лет, расположенных на склонах коммуны Cumières и других участков в долине Марны. Глинисто-известняковые и мергелевые почвы в сочетании с юго-восточной экспозицией обеспечивают гармоничное созревание сортов Pinot Noir, Pinot Meunier и Chardonnay.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Суши

К суши и сашими хорошо подходят лёгкие белые вина с высокой кислотностью — они освежают вкус и позволяют раскрыться деликатному вкусу рыбы.

Подобрать

Производство

При производстве используется традиционный пресс Coquard и метод гравитационного виноделия без фильтрации. В ассамбляж входит пятьдесят процентов резервных вин из системы «солера» (perpetual reserve), запущенной в 1970-х годах, а выдержка на осадке длится тридцать шесть месяцев.

Почему стоит купить

Это игристое вино добавит изысканности и свежести любому торжеству или гастрономическому ужину. Его сухой, структурированный стиль по достоинству оценят знатоки благородных шипучих вин. Если вы ищете особенный экземпляр для своей коллекции, вы можете купить Geoffroy Expression Premier Cru Brut онлайн напрямую в нашем бутике.