De Sousa Mycorhize Grand Cru Extra Brut
Eigenschaften:
- Typ Schaumwein
- Jahr N/V
- Alkohol 12.5
- Volumen 0.75L
- Stil Trocken
- Land Frankreich
- Weingut DE SOUSA
- Verpackung 4 Flaschen
- Kostenlose Lieferung auf der ganzen Halbinsel ab 100 Euro Bestellwert
- Wir verpacken jede Flasche sicher
- Sichere Zahlung mit Karte, Apple Pay und Google Pay
De Sousa Mycorhize Grand Cru Extra Brut
Dieser Extra Brut Champagner, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben gewonnen wird, stammt von Grand-Cru-Parzellen in der renommierten AOC Champagne. Er zeichnet sich durch eine ausgeprägte Mineralität, eine präzise Textur und ein aromatisches Profil mit Noten von Nüssen, weißen Blüten und einem feinen Hauch von Honig aus.
Auf einen Blick
- Rebsorte: Chardonnay
- D.O. / Region: AOC Champagne
- Weingut: De Sousa
- Boden / Höhe: Kreide, Avize Grand Cru
- Reifung / Lagerpotenzial: 8-15 Jahre
Der Weinberg
Die Trauben stammen aus der Parzelle Les Hauts Nemery in Avize, die durch reine Kredeböden geprägt ist. Die über 60 Jahre alten Reben werden nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet und traditionell mit Pferden gepflügt.
Ideale Kombination
Ausbau
Nach der manuellen Lese erfolgt die Weinbereitung in Eichenfässern. Die Cuvée enthält 25 % einer Perpetual Reserve und wird ohne Schönung oder Filtration abgefüllt, um die natürliche Struktur zu bewahren.
Warum dieser Wein
Dieser reine Schaumwein besitzt ein Lagerpotenzial von 8 bis 15 Jahren und ist somit eine hervorragende Bereicherung für anspruchsvolle Sammler. Sein trockener, strukturierter Charakter eignet sich ideal als Begleiter gehobener Küche oder für besondere Momente. Wenn Sie eine exklusive Rarität für Ihren Keller suchen, können Sie De Sousa Mycorhize Grand Cru Extra Brut online kaufen direkt in unserem Shop.
